8. aug, 2013

Vägvårda?

Vid hemresan från dotterns stuga på södra Öland fick vi med oss några Cikoriaplantor som hon grävt upp och planterat i krukor med lite Ölandsjord. Cikoria (lite trädgårdslatin ska vi väl också ha med) Cichorium intybus växer vilt i södra Sverige. Och i stora delar av Europa och Asien också faktiskt. Den finns främst i odlingslandskap och man ser den ofta i dikeskanter. Det är kanske därför den också kallas Vägvårda. Alltså - den är ju himmelskt vacker. Kanske inte själva plantan, men blommorna har ju en färg som ingen annan. Som en bit av himmlen ramlat ner. Och nu ska jag försöka åstadkomma en bit av södra Ölands fantastiskt vackra odlingslandskap här hemma för att få den att trivas. Det vill säga - mager, kalkhaltig jord och mycket sol! Det lär bli svårt, men skam den som ger sig. För att få se en blommande Cikoria på min tomt är jag beredd att gå långt!

När jag var barn så var ju kaffe en bristvara, det var hårt ransonerat, så de vuxna drack något som kallades cikoriakaffe. Det var just torkad, mald rot från cirkoriaplantan. Bladen kan användas till sallad. Men det lär jag nog knappast göra. Lyckas jag med att få  en planta att överleva så lär jag inte plocka bladen av den!